Ilma korvaa paistoöljyn. Vain Philips Airfryer -friteerauskeittimessä on ensiluokkainen Rapid Air -tekniikka. Paistoöljyä tarvitaan vain vähän, joten rasvaa on jopa 90% vähemmän. Rapeuden takaa Philips Rapid Air -tekniikan 7 kertaa nopeampi ilmavirta. Alkuperäinen Airfryer, jossa on 7 kertaa nopeampi ilmavirta Philips Airfryer yhdistää sakaramaisen pohjan ja nopeasti kiertävän ylikuumennetun ilman, minkä tuloksena on erinomainen lämmön jakautuminen. Tämä ainutlaatuinen yhdistelmä mahdollistaa e